Микробиологическая чистота
Стерильность (метод прямого посева, метод мембранной фильтрации)
Контроль ростовых свойств питательных сред
Определение антимикробного действия
Количественное определение антибиотиков методом диффузии в агар
Количественное определение живых микроорганизмов (КОЕ/г)
Количественное определение витаминов микробиологическим методом
Определение эффективности антимикробных консервантов